세종시 소담동 로이어즈타워 뒤편 신종로빈대떡, 녹두 대신 동부콩으로 부쳐낸 겉바속촉 빈대떡 맛집입니다. 위치, 메뉴 조합, 포장 보관법까지 실제 경험으로 정리했습니다.
세종시 소담동 로이어즈타워 1층에 위치한 '신종로빈대떡'은 녹두가 아닌 동부콩으로 반죽한 빈대떡을 파는 한식 전문점입니다. 떫은맛 없이 고소하고 겉바속촉한 식감이 특징이며, 막걸리·골뱅이무침과 함께 즐기는 조합이 단골들 사이에서 인기입니다. 아래에서 위치부터 메뉴 구성, 보관법까지 실제 방문 경험을 바탕으로 정리했습니다.
세종시 소담동 신종로빈대떡은 어디에 있나요?
신종로빈대떡은 세종특별자치시 한누리대로 1966, 로이어즈타워 1층에 자리하고 있습니다. 큰 도로변 정문이 아니라 건물 뒤편 먹자골목·보행자 광장 라인으로 들어오셔야 매장을 쉽게 찾으실 수 있습니다.
화려한 빌딩 숲 뒤편에 숨어 있어 문을 열고 들어서는 순간 종로 뒷골목 주막 같은 정겨운 분위기가 느껴집니다. 인근 법원·검찰청 예정 부지, 국책연구단지 연구원분들과 소담동 주민분들이 퇴근 후 자주 찾는 이유이기도 합니다.
녹두전이 아니라 동부콩 빈대떡, 뭐가 다른가요?
동부콩 빈대떡은 녹두 특유의 텁텁함과 쌉싸름한 뒷맛이 없고, 씹을수록 은은한 단맛과 구수함이 도는 것이 가장 큰 차이입니다. 우리나라에서는 '광저기'라고도 불리는 동부콩은 예로부터 궁중이나 반가의 잔칫상, 고급 떡고물에 쓰이던 식재료입니다.
녹두: 거칠고 쌉싸름한 끝맛이 남아 호불호가 갈림
동부콩: 떫은맛이 거의 없고 자연스러운 단맛과 구수함이 두드러짐
식감: 기름을 과하게 흡수하지 않아 겉은 바삭, 속은 포슬포슬하고 찰진 질감
현장에서 처음 오신 손님들이 "이거 녹두전 아니죠? 반죽에 뭘 넣으신 거예요?"라고 가장 많이 물으시는데, 그럴 때마다 동부콩 이야기를 자연스럽게 전해드리고 있습니다.
동부콩 빈대떡, 건강에도 도움이 되나요?
동부콩은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부한 두류로, 일반 밀가루 부침개보다 속이 편안하다는 평을 많이 듣습니다. 다만 개인의 체질이나 섭취량에 따라 체감 효과는 다를 수 있습니다.
식물성 단백질: 기력 보충에 도움을 주는 성분으로 알려져 있음
식이섬유: 장 건강과 소화에 도움을 주는 성분으로 알려져 있음
칼륨·마그네슘: 체내 노폐물 배출을 돕는 성분으로 알려져 있음
비타민 B군·엽산·철분: 피로 해소와 관련된 영양소로 알려져 있음
기름진 안주를 먹고도 속이 편안했다는 이야기를 고객분들께 자주 듣는데, 반죽 재료 자체의 특성이 한몫한다고 생각합니다.
신종로빈대떡만의 조리 방식은 무엇인가요?
동부콩을 너무 곱지도 거칠지도 않게 갈아 최적의 식감을 만들고, 숙주·돼지고기·잘 익은 김치를 함께 버무려 주문 즉시 번철에서 지져냅니다. 두께를 얇게 줄이거나 재료를 대체하지 않고 정직한 반죽과 당일 조리 원칙을 지키고 있습니다.
매장에서 직접 숙성시킨 양파절임 간장을 곁들이면 기름기를 잡아주면서 감칠맛을 더해줍니다. 이 조합은 손님들이 가장 많이 추가 주문하시는 조합이기도 합니다.
단골들이 즐겨 찾는 조합
동부콩 빈대떡 + 막걸리류 (지평생, 공주알밤막걸리 등)
빈대떡 + 새콤매콤 골뱅이소면무침
포장 후 에어프라이어 재가열 (온도·시간은 사용하시는 기기에 따라 조절 필요)
포장한 빈대떡, 집에서 어떻게 데워야 바삭해지나요?
식은 빈대떡은 에어프라이어나 기름 없는 프라이팬에 약불로 데우면 매장에서 갓 나온 바삭함에 가깝게 되살릴 수 있습니다. 전자레인지로 데우면 눅눅해질 수 있어 권장하지 않습니다.
포장 손님들께 재가열 팁을 안내드리면 "확실히 다르다"는 반응이 많아, 방문이 어려운 분들께도 이 방법을 자주 알려드리고 있습니다.
자주 묻는 질문
Q. 신종로빈대떡은 어디에 있나요?
A. 세종특별자치시 한누리대로 1966 로이어즈타워 1층으로, 건물 뒤편 먹자골목 방향으로 들어오시는 것이 찾기 편합니다.
Q. 동부콩 빈대떡은 녹두전과 맛이 많이 다른가요?
A. 녹두전 특유의 쌉싸름한 뒷맛이 없고, 씹을수록 은은한 단맛과 구수함이 도는 것이 가장 큰 차이입니다.
Q. 영업시간은 어떻게 되나요?
A. 평일은 10:00~23:00, 토요일은 17:00~23:00 운영하며, 정확한 휴무 여부는 방문 전 확인을 권장드립니다.
Q. 포장도 가능한가요?
A. 네, 포장 가능하며 식은 후에는 에어프라이어나 기름 없는 프라이팬에 약불로 재가열하면 바삭함을 살릴 수 있습니다.
